Buffet nach Art des Hauses ab 35 Personen
Feinschmeckerbuffet ab 35 Personen

Hauptgerichte ab 10 Personen

Geschmorter Kalbsbraten,
mit frischen Champignons in Rahmsoße, Rotkohl,
Mandelbroccoli, Buttermöhren Salzkartoffeln und Kroketten

€ 19,50

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Rinder- und Schweinefilet, im Ganzen gebraten,
mit Champignons à la créme, Sauce hollandaise,
Grilltomate, gebratenem Speck,
Blumenkohl, Buttermöhren, Mandelbroccoli,
Macairekartoffeln und Kroketten

€ 27,50

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Französische Flugentenbrust
mit Rahmsoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Speckbohnen,
Salzkartoffeln, Kroketten und gefülltem Obst

€ 20,50

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Geschmorte Rehkeule
mit frischen Champignons, Preiselbeerrahmsoße,
Rotkohl, Speckbohnen, Rosenkohl, Salzkartoffeln,
Kroketten und gefülltem Obst

€ 20,50

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Rinderrouladen
mit Rahmsoße, Apfelrotkraut, Blumenkohl,
Erbsen- Wurzelgemüse, Salzkartoffeln
und Kroketten

€ 19,50

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Gedünstetes Lachsfilet
auf Gemüsestreifen, mit einer Krebs-Weißweinsoße,
Reis und Salzkartoffeln

€ 19,50