Buffet nach Art des Hauses ab 35 Personen
Feinschmeckerbuffet ab 35 Personen

Feinschmeckerbuffet

Ab 35 Personen

Warm
Schweinefilet und Roastbeef, im Ganzen gebraten,
mit Champignon à la créme und Pfefferrahmsoße
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Tournedos auf Gemüseratatouille
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Kartoffelgratin, Gemüsegratin
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Rührei-Krabbenpfanne
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Gebratene Flugentenbrust
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Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen
oder eine andere Suppe Ihrer Wahl, am Tisch serviert

Kalt
Räucherfischplatten
mit Aal, Lachs, Forelle, Makrele, Heilbutt und Lachssteak
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Französisches Käsebrett mit verschiedenen Weichkäsesorten
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Holsteiner Katenschinken auf Melonenschiffchen
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Kochschinkenröllchen mit Spargel
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Hähnchenbrust auf Waldorfsalat
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Tomate-Morzalla
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Anti-Pasti

Salate
Gemischte Salatplatte, Bunter Salat mit Schafkäse

Dessert
Eisbombe , Frischer Obstsalat

€ 34,00

Als Pauschalpreis inclusive aller Getränke und Tischdekoration
€ 74,00 pro Person